Restauracja Folgaria z Gryfic wśród najlepszych w Polsce – sukces w prestiżowym konkursie Poland 100 Best Restaurants Awards 2025

Poland 100 Best Restaurants – wydarzenie, które integruje branżę

Gala Poland 100 Best Restaurants Awards to nie tylko okazja do wręczenia nagród dla najlepszych restauracji w Polsce, ale również platforma wymiany wiedzy i doświadczeń dla środowiska gastronomicznego. W wydarzeniu wzięło udział ponad 250 właścicieli i szefów kuchni z całego kraju, a podczas uroczystości przyznano nagrody w kategoriach takich jak Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku czy Kucharz Młody Talent.

Twórcy konkursu podkreślają, że ich celem jest promowanie miejsc tworzonych z pasją, przy zachowaniu najwyższych standardów jakości. Restauracje na liście Poland 100 Best Restaurants są oceniane na podstawie recenzji online, przewodników kulinarnych oraz inspekcji Mystery Shopping, co gwarantuje obiektywność i rzetelność wyników.

Folgaria – lokalność i pasja w najlepszym wydaniu

Restauracja Folgaria, mieszcząca się w Hotelu Folga w Gryficach, zachwyciła jurorów swoją filozofią opartą na lokalnych produktach ekologicznych oraz rękodzielnictwie. Szef kuchni wraz z zespołem stawia na najwyższą jakość – od rzemieślniczego piwa, przez domowe wędliny i pasztety, po kiszonki i desery. Takie podejście sprawia, że każdy posiłek w Folgarii staje się niezapomnianą ucztą dla zmysłów.

Uznanie klientów kluczem do sukcesu

Szef kuchni Folgarii podkreśla, że wyróżnienie w konkursie jest wyjątkowe, ponieważ zostało zainicjowane przez klientów restauracji. "To oni zgłosili nas do konkursu, a my nawet nie wiedzieliśmy, że przez kilka miesięcy byliśmy oceniani. Jesteśmy bardzo zadowoleni z tego wyróżnienia – to nagroda za całokształt pracy całego zespołu: kucharzy i obsługi kelnerskiej" – mówi w rozmowie z naszym reporterem Piotr Łosiński - szef kuchni w Reastauracji Folgaria.

Impuls do dalszego rozwoju

Sukces restauracji Folgaria to dowód na to, że pasja, lokalność i dbałość o szczegóły mogą wynieść lokalne miejsca na ogólnopolskie salony. Gala Poland 100 Best Restaurants Awards to także przypomnienie, jak ważne jest wspieranie polskiej gastronomii oraz tworzenie przestrzeni dla jej rozwoju. Restauracja Folgaria stała się ambasadorem Gryfic na kulinarnej mapie Polski – gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów!