Minione już ferie, nie dla wszystkich były czasem wypoczynku. Dla kilkunastoosobowej grupy młodzieży z ZSP im. W. Witosa w Płotach był to okres wytężonej pracy. Uczniowie z czwartej klasy Technikum żywienia i usług gastronomicznych w ramach programu Erazmus+ uczestniczyli bowiem w dwutygodniowych stażach zawodowych we włoskim Forli. W ramach projektu uczestnicy mieli zagwarantowane pokrycie kosztów podróży, wyżywienia, zakwaterowania i ubezpieczenia, a także kieszonkowe.
Zanim jednak wyruszyli w podróż do stutysięcznego miasta, które od wybrzeża Adriatyku dzieliło zaledwie 20 kilometrów, jeszcze w Polsce odbyli warsztaty, na których szkolili swoje umiejętności językowe i interpersonalne.
Swój czternastodniowy wyjazd uczniowie rozpoczęli w niedzielę 14 stycznia. Z samego rana wyruszyli w podróż do Berlina, by stamtąd już samolotem polecieć do Boliwii. Na miejscu rozpoczęli staże. Te były doskonałą okazją nie tylko do zdobycia nowych umiejętności zawodowych, ale przede wszystkim do poznania nowych kultur, doskonalenia znajomości języków obcych i umiejętności adaptacyjnych w nowym otoczeniu.
W czasie wolnym mieli okazje na zwiedzanie. W trakcie dwóch wycieczek odwiedzili Florencję i Bolonię. Podczas uroczystej kolacji w tej drugiej, poznali przysmaki regionu Emilia – Romania.
Do Polski uczniowie powrócili 27 stycznia późnym wieczorem.
Za kilka miesięcy na staż zawodowy wyjedzie kolejna grupa uczniów z płotowskiego „Witosa”. W sumie w projekcie udział weźmie 24 uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Płotach kształcących się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa.
Wszyscy uczniowie otrzymają certyfikaty potwierdzające odbycie stażu zawodowego we Włoszech.
