To koniec „Dobrego posiłku w szpitalu”. Co czeka pacjentów w Gryficach?

Koniec programu i niższa stawka

„Dobry posiłek w szpitalu” to pilotażowy program wprowadzony przez Ministerstwo Zdrowia i Narodowy Fundusz Zdrowia, mający na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów podczas hospitalizacji. W ramach programu placówki medyczne otrzymywały wyższą stawkę na posiłki – ponad 25 zł dziennie na osobę – co umożliwiło im opracowywanie zdrowszych, bardziej zbilansowanych jadłospisów oraz większy nacisk na dietetyczne aspekty leczenia. Program był realizowany od 2023 do końca 2025 roku i objął setki szpitali w całej Polsce, także ten w Gryficach.

Od stycznia 2026 roku pilotaż został zakończony, a Narodowy Fundusz Zdrowia proponuje niższą stawkę żywieniową – 21 zł dziennie na pacjenta oraz 23,50 zł dla kobiet w ciąży – co jest o kilka złotych mniej niż w okresie funkcjonowania programu. W efekcie wiele placówek wskazuje, że utrzymanie dotychczasowych standardów wyżywienia będzie trudniejsze. Mniej środków na żywienie może oznaczać konieczność zmiany sposobu planowania posiłków, co budzi obawy, że dotychczasowy poziom jakości podawanych dań będzie trudny do utrzymania.

Szpital w Gryficach wśród uczestników programu

- SPZZOZ w Gryficach uczestniczył w pilotażowym programie „Dobry posiłek w szpitalu” od października 2023 r. Warto podkreślić, że jeszcze przed przystąpieniem do programu szpital spełniał niemal wszystkie wymogi stawiane przez organy nadzorujące w zakresie żywienia pacjentów. Jadłospisy były opracowywane przez dietetyka, oceniane jako prawidłowe i zapewniały właściwe zbilansowanie wartości odżywczych. Jakość żywienia pacjentów już wówczas była na wysokim poziomie, o czym świadczyły osobiste opinie pacjentów w trakcie hospitalizacji, a także te wyrażane podczas ankietowego badania satysfakcji pacjentów – przekazuje w rozmowie z reporterem SUPERPORTALU24 Łukasz Szyntor, rzecznik prasowy gryfickiego szpitala.

Jak dodaje, udział w programie pilotażowym oraz dodatkowe finansowanie programu przez NFZ pozwoliły na dalsze udoskonalenie organizacji żywienia. - W szczególności zwiększono różnorodność podawanych owoców i warzyw, wprowadzono dodatkowy posiłek o godz. 21.00, co skróciło przerwę nocną pomiędzy posiłkami zgodnie z założeniami programu, a także zwiększono dostępność porad żywieniowych dla pacjentów – informuje rzecznik.

Czy pacjenci odczują zmiany?

Zgodnie z nowymi przepisami szpitale nadal będą musiały zapewniać pacjentom posiłki na dotychczasowym poziomie jakości. Różnica polega na tym, że nie będą już otrzymywać dodatkowych pieniędzy z NFZ, które do końca 2025 roku wspierały realizację programu „Dobry posiłek w szpitalu”. To oznacza, że placówki będą musiały utrzymać obecne standardy żywienia w ramach własnych budżetów.

- Dodatkowe środki uzyskane w ramach pilotażu umożliwiły wprowadzenie opisanych wyżej zmian. Obecnie analizujemy koszty poniesione w 2025 roku i poszukujemy źródła finansowania w budżecie szpitala, aby utrzymać dotychczasową jakość posiłków oraz nadal spełniać standardy żywienia – przekazuje dalej Łukasz Szyntor.

Rzecznik placówki zapewnił, że celem szpitala jest utrzymanie wysokiej jakości żywienia pacjentów zgodnie z aktualnie obowiązującymi przepisami. - Na ten moment pacjenci SPZZOZ w Gryficach nie powinni spodziewać się ograniczeń w liczbie posiłków, jakości stosowanych produktów ani dostępności diet specjalnych od początku 2026 r., choć ostateczne decyzje będą uzależnione od warunków finansowania wynikających z nowych zasad systemowych – poinformował Łukasz Szyntor.