Nowy kierunek, nowy smak. Po wakacjach ruszy uczniowskie bistro

Zespół Szkół Wojewódzkiego Zakładu Doskonalenia Zawodowego z siedzibą w Trzebiatowie cały czas się rozwija. Placówka konsekwentnie poszerza swoją ofertę edukacyjną, dostosowując się do zmieniających się potrzeb rynku pracy i oczekiwań uczniów. Jednym z najnowszych efektów tych działań będzie uruchomienie kierunku gastronomicznego oraz otwarcie uczniowskiego bistro, które ruszy już we wrześniu.

- Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rynku, postanowiliśmy od nowego roku szkolnego otworzyć kierunek gastronomiczny – mówi w rozmowie z SUPERPORTALEM24 Anna Kulasek, dyrektor Zespołu Szkół WZDZ w Trzebiatowie. – Powstanie baza szkoleniowa, a także produkcyjna. Mieszkańcy będą mogli przyjść i zjeść obiad. Planujemy, by posiłki były dostosowane do potrzeb żywieniowych i ciekawie urozmaicone. Nad wszystkim czuwać będzie dietetyk – zapowiada nasza rozmówczyni.

Dyrekcja zauważa też, że w pasie nadmorskim jest coraz większe zapotrzebowanie na wykwalifikowanych pracowników gastronomii, szczególnie w sezonie letnim. Nowy kierunek ma odpowiedzieć na te potrzeby, dając młodzieży szansę na zdobycie praktycznych umiejętności i szybkie wejście na rynek pracy.

W związku z otwarciem profilu gastronomicznego wyremontowano też salę konsumpcyjną oraz wymieniono infrastrukturę techniczną, dostosowując ją do nowoczesnych standardów. W planach są kolejne inicjatywy związane z kształceniem kulinarnym, które mają jeszcze bardziej rozwinąć ofertę szkoły i wzmocnić jej rolę w regionie.

Czytaj również: Zawodowcy z Trzebiatowa. Szkoła WZDZ stawia na praktykę i rozwój